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春季下火汤应该怎么做

参草堂1个月前 (05-06)春季养生58

春天下火汤四、豆腐鱼头汤
材料:鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片。适量的盐、水。
做法:
1、鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分。香菜去头洗干净。
2、热油锅,放进姜片爆香,放进鱼头煎至两面金黄。
3、倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色。
4、豆腐切成厚块,然后和香菜一起放进汤里,煮10分钟,放盐调味即可。
效用:豆腐,泻火解毒、生津润燥、补中益气。有利于肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀。

上火了,吃什么东西下火最快?

中医的角度上火分为实火和虚火,而西医则认为上述症状是口腔、咽喉等的慢性炎症表现。很多人上火后就到药店买清火的中药吃,各种牛黄解毒丸、清火片、三黄片、肠清茶成了他们手中的常备药。
中医专家强调,上火的原因不同、症状各异,不能一概而论,尤其是药物不能滥用。俗话说是药三分毒,长期乱服用清火药不仅不能祛火,还容易引发身体内部的紊乱。
因此,春季养生首先要从合理作息、科学饮食做起。不熬夜、不酗酒、不吸烟,饮食以清淡为主,增加维生素、水分的摄入,不宜过于辛辣、酸咸、生冷,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、胡萝卜、绿茶都有良好的清火作用。

日常饮食就要避免食用上火的食物,应多适当多吃点苦瓜、蔬菜水果等高纤维食物。药物应选择清热解毒的中成药,如牛黄解毒片等等。需要注意的是,上火应及时治疗,不然火下行至咽喉容易引发咽喉肿痛,甚至咽喉炎。如发生咽喉肿痛,建议口服慢严舒柠清喉利咽颗粒清热解毒。

1、柚子
柚子果肉性凉,天然温和。柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用,春季吃柚子抑制口腔溃疡,它比较温和,是不错的清火水果。
2、西瓜
西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
3、荸荠
荸荠味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
4、枇杷
利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
5、柿子
味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石,所以要适量。
6、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
7、山竹
山竹,性凉,它能够有效的克制榴莲之燥热。山竹又被人们称为“果中皇后”,它的果肉含丰富的糖类、维生素及镁、膳食纤维、钙、磷、钾等矿物元素,中医认为山竹具有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人喜欢把山竹与榴莲称为“夫妻果”,这是因为吃多了榴莲上火的时候,吃上几个山竹就能够轻易缓解,这两种水果一热一凉,简直可以媲美上好的降火药,身处炎热地区的泰国人是非常认同山竹的清火作用。

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