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四种适合晚秋补充的素食者

参草堂1年前 (2020-05-08)秋季养生158

随着天气的逐渐变冷,大多数人喜欢吃肉,以增加营养,滋养身体,保持身体内部平衡,抵御未来严冬的寒冷。此时,多吃能增强人体免疫力和抵抗力的食物对身体大有好处。现在是深秋,天气越来越冷。有些人患有脾胃虚弱,无法忍受大鱼大肉。他们应该选择素食来补充吗?尽管以下四种素食很便宜,但它们在营养方面有许多独特的特点,这是许多动物食品无法比拟的。

适合

1.芋头 芋头富含淀粉和营养。每100克新鲜食物含有91卡路里、2.4克蛋白质、0.2克脂肪、20.5克碳水化合物、14毫克钙、43毫克磷、0.5毫克铁、10毫克维生素C、10.09毫克维生素B和20.04毫克维生素B..它还含有半乳聚糖,质地柔软光滑,易于消化,具有健胃的作用。尤其适用于脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者,是婴幼儿和老年人的佳品。

2.红薯(尤其是黄心红薯)

四种适合晚秋补充的素食者

这是一种营养丰富的食物。由于甘薯能提供大量的粘蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚益气、健脾和胃、强肾阴、和胃、暖胃益肺的功效。因此,经常吃红薯可以防止肝、肾结缔组织萎缩,防止胶原性疾病的发生。

3.脑袋

四种适合晚秋补充的素食者

它的维生素C含量是西红柿的3.5倍,钙含量是黄瓜的2倍。卷心菜还含有更多的微量元素钼和锰,它们是人体产生酶、激素和其他活性物质的必要原料。它能促进人体的物质代谢,对儿童的生长发育非常有益。它的大量维生素C可以增强人体的抗癌能力。

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